Notícia: Cientista português é um dos mais talentosos da Europa

Cientista português na lista dos 21 mais talentosos da Europa

Portugal, apesar de ser um país pequeno, é muito mais do que o turismo, a gastronomia, futebol e fado. Portugal também é um país da ciência!

E uma prova disso mesmo é este jovem, como muitos outros cientistas portugueses. 

Bruno Silva-Santos, 45 anos, do Instituto de Medicina Molecular (Lisboa), foi um dos 21 jovens cientistas eleitos pela Organização Europeia de Biologia Molecular como os mais talentosos da Europa.

Bruno Silva-Santos

A distinção integra-se no EMBO Young Investigator Programme e vai apoiar durante três anos, com 45 mil euros, o trabalho de investigação que o cientista português coordena como diretor da Unidade de Imunologia Molecular do IMM, onde lidera uma equipa de 11 pessoas.

A equipa estuda o desenvolvimento e a função das chamadas células T (que pertencem a um grupo de glóbulos brancos conhecido por linfócitos) nas respostas imunitárias a infecções e tumores, tentando perceber quais são os sinais que estas precisam de receber para desencadear o processo de eliminação das células tumorais ou infectadas por microrganismos.

NOVAS TERAPIAS CONTRA O CANCRO, TUBERCULOSE E MALÁRIA

A meta final desta investigação é contribuir para a conceção de novas estratégias terapêuticas na luta contra o cancro e as infeções crónicas como a tuberculose ou a malária.

"Recebi esta notícia com enorme satisfação. O financiamento é importante, mas este reconhecimento da EMBO abre também à minha equipa o acesso privilegiado a uma série de infraestruturas de investigação, de oportunidades de formação e colaboração científica numa rede notável, com 250 membros", explicou Bruno Silva-Santos ao Expresso.

Bruno destaca ainda o acesso aos Advanced Courses da organização, "que são considerados os melhores cursos a nível europeu", bem como o seu financiamento. E o pagamento pela EMBO das despesas da sua equipa relacionadas como a participação em seminários científicos no estrangeiro.

A EMBO, a que Portugal pertence, é uma organização de cientistas europeus que promove a excelência nas ciências biológicas na Europa, envolvendo várias revistas de prestígio internacional e programas de financiamento à investigação que apoiam anualmente centenas de cientistas.

SEGUNDO PRÉMIO DA EMBO

Em 2006 o cientista já tinha sido galardoado pela EMBO com um Installation Grant de 250 mil euros em cinco anos, para montar um laboratório no IMM. Bruno ficou na altura entre os primeiros classificados de uma lista de 74 candidatos de toda a Europa.

"Ainda estou a usufruir deste prémio até 2011, o que significa que vai haver uma acumulação com o financiamento de 45 mil euros conseguido agora para desenvolvermos o nosso trabalho nesse laboratório", esclarece o jovem investigador, que tem artigos publicados nas revistas Science, Nature e Nature Immunology.

Curiosamente, esta distinção internacional é a quarta atribuída a investigadores do IMM em Novembro. "Estas distinções mostram que estamos na vanguarda da investigação biomédica, reconhecimento que adquire um significado ainda mais relevante nos tempos difíceis que o país atravessa", afirma Maria do Carmo Fonseca, directora executiva do Instituto de Medicina Molecular.

Ana Tomescu

Inês Agostinho

Marta Faustino

12N1/N2

Fonte: http://expresso.sapo.pt/sociedade/cientista-portugues-na-lista-dos-21-mais-talentosos-da-europa=f617974

Química no dia a dia

Porque choramos ao cortar cebola? 

Basta cortar uma cebola para a choradeira começar?! E não é drama, não. Alguma vez se perguntou, enquanto cozinhava: Por que a cebola provoca lágrimas?

Pois bem, a química responde de uma forma muito simples:

Das várias substâncias voláteis que estão presentes na cebola, uma delas é o Dissulfeto de Alila.

Fórmula química do Dissulfeto de Alila

Essa substância provoca irritação dos olhos, ou seja, quando realizamos o corte da cebola o Dissulfeto de Alila é libertado e chega até aos olhos provocando lágrimas.

Esta substância sofre a ação de enzimas e é transformada no fator lacrimejante, que irrita os olhos e induz a produção de lágrimas em abundância. Por isso é que choramos com as cebolas. 

O Dissulfeto de Alila (H₂C=CH-CH₂-S-S-CH₂-CH=CH₂) é um líquido de odor penetrante, com ponto de fusão de 139ºC, encontrado também há muito tempo no alho. O radical -CH₂-CH=CH₂ recebeu, por esse motivo, o nome de alila. Os compostos em que ele aparece são ditos alílicos. Este composto é um Ácido Tiossulfúrico.

Os Tiocompostos são substâncias cujas moléculas são formadas a partir da substituição do oxigénio, de moléculas anteriores, pelo enxofre. Ou seja, um ou mais átomos de enxofre deslocam um ou mais átomos de oxigénio por causa da semelhança de distribuição eletrónica (ambos possuem 6 eletrões de valência, pertencem ao grupo 16). Os Tiocompostos são moléculas orgânicas e possuem baixa ocorrência na Natureza.

Propriedades físicas e químicas

Praticamente todos os Tioálcoois são muito leves, voláteis e insolúveis em água. Possuem odor característico e são facilmente percebidos, mesmo em pequenas concentrações. São reativos ao Mercúrio e outros metais de alta massa molecular, formando compostos cristalinos.

Para que a cozinha não se transforme num cenário de novela mexicana, existem alguns truques como: colocar as cebolas no frigorífico antes de cortá-las, pois o frio inibe a actividade da enzima. 

Outra possibilidade é cortar cebolas debaixo de água para evitar que a substância chegue aos olhos.

Ana Tomescu

Inês Agostinho

Marta Faustino

12 N1/N2

Fonte: http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/curiosidades-quimicas.htm; https://www.terra.com.br/noticias/educacao/infograficos/quimica-na-cozinha/

Alquimia

Alquimia

Muita gente associa a química à produção de comprimidos, meios de transporte, aparelhos tecnológicos… enfim, conteúdos muito recentes no espaço temporal.

Pois bem, a química tem uma longa história na evolução da espécie humana. Já no tempo da idade média, tivemos uma grande progressão com a Alquimia, sendo uma prática que combina elementos Químicos Antropologia, Astrologia, Filosofia, Metalurgia e Matemática.

A alquimia acabou por se difundir em diversas civilizações, como pelos chineses, hindus, egípcios, árabes e europeus. Porém, todos apresentavam os mesmos objetivos inalcançáveis: 

  Ø A pedra filosofal: acreditavam que seria possível transformar chumbo (e qualquer outro metal) em ouro, a chamada “transmutação”, e que isso seria conseguido por meio de uma peça particular da matéria, a pedra filosofal.

Os alquimistas acreditavam nas ideias do filósofo Aristóteles (384-322 a.C.), que afirmou que a matéria era contínua (não formada por átomos). Acrescentando que a matéria era formada por quatro elementos: água, terra, fogo e ar. Aristóteles associou a cada um deles duas “qualidades” opostas: frio ou quente; seco ou húmido.

Baseando-se nisso, os alquimistas pensaram em como cada um desses elementos poderiam se transformar uns nos outros se fosse removida ou adicionada a “qualidade” que possuíssem em comum. Essas ideias justificaram a tentativa de se obter ouro a partir da combinação de outros metais.

  

  Ø O elixir da longa vida: Os alquimistas almejavam extrair o maior dos desejos do ser humano: a vida eterna. Procuravam um elixir da longa vida, que permitiria a imortalidade.

Apesar de nunca se ter alcançado esses objectivos, os alquimistas foram os pioneiros no desenvolvimento de técnicas de laboratório.

Laboratório de um alquimista 

Laboratório nos dias de hoje

Muitos dos conhecimentos que temos nos dias de hoje num laboratório derivaram dos alquimistas. Como por exemplo: Banho-Maria, destilação, o fogo no laboratório, entre outros…. 

Destilação

Banho-Maria

Ana Tomescu

Inês Agostinho

Marta Faustino

12N1/N2

Fonte: http://manualdaquimica.uol.com.br/curiosidades-quimica/da-alquimia-quimica.htm

As reações oxidação redução no envelhecimento...

A pedido de várias "famílias", o nosso grupo de trabalho pesquisou sobre este tema que ao que parece só ainda existem teorias. Aqui fica a nossa pesquisa:

Teoria dos Radicais Livres

Atualmente esta é uma das melhores teorias que explica o envelhecimento.

A teoria dos Radicais Livres propõe que as células envelhecem em consequência de danos acumulados devido às reações químicas, mais propriamente as reações de oxidação-redução, que ocorrem no interior das células. Durante estas reações, são produzidos radicais livres.

Os radicais livres são átomos ou moléculas que possuem pelo menos um eletrão desemparelhado nas suas orbitais externas. Isso permite a transferência de eletrões com moléculas vizinhas. Radicais Livres são assim, substâncias tóxicas que possuem número ímpar de eletrões e que por isso procuram ligar-se a outras moléculas para emparelhar o seu electrão livre, acabando por danificar as células. Desta forma, os radicais livres oxidam praticamente tudo, possuindo também a capacidade de gerar novos radicais livres. Nessa busca desenfreada por novos parceiros os radicais livres destroem enzimas e atacam células, causando nelas sérios danos estruturais cuja consequência será o mau funcionamento e morte.

Uma vez que os radicais livres resultam de um processo de oxidação, fornecer ao organismo anti oxidantes é a melhor forma de atenuar o efeito dos radicais.

Esta teoria é assegurada pelas inúmeras evidências científicas de que os radicais livres estão envolvidos em praticamente todas as doenças típicas da idade.

http://www.psicologia.pt/artigos/textos/TL0097.pdf

Aproveitamos também para nos despedir do blog com esta última publicação, e para entregar a "pasta" ao próximo grupo de trabalho que aí vem. Adeus e tenham um ótimo ano 2018, e não se esqueçam de passar aqui pelo blog, para dar alguma química à vossa vida.

Catarina Guerreiro
Iúri Silva
Raquel Reis

12ºN1

De: Catarina Guerreiro, Iúri Silva e Raquel Reis

Para: Vós!!!

Resposta à Adivinha Diária Nº10

Resposta à adivinha anterior : R: H2O (água)

Água (fórmula: H₂O) é uma substância química cujas moléculas são formadas por dois átomos de hidrogénio e um de oxigénio. É abundante no Universo, inclusive na Terra, onde cobre grande parte de sua superfície e é o maior constituinte dos fluidos dos seres vivos.

A água manifesta-se em seu estado líquido sob temperaturas entre 0 °C e 100 °C e pressão de uma atmosfera. As características físicas da água apresentam diversas anomalias quando comparadas com as propriedades típicas de outros líquidos. Alguns exemplos são o ponto de fusão, a densidade, a capacidade de calor e no total, existem mais de 70 propriedades da água que diferem da maioria dos líquidos.

 As temperaturas do planeta permitem a ocorrência da água em seus três estados físicos principais (líquido, gasoso e sólido).

A molécula de água apresenta uma geometria angular cujo ângulo é de 104,5º. Estas moléculas interagem entre si sobretudo através  de pontes/ligações de hidrogénio (que ocorrem quando átomos de hidrogénio são atraídos por átomos de oxigénio, mais eletronegativamente carregados), o que faz com que as moléculas, no estado líquido, fiquem 15% mais próximas entre si do que se agissem somente sob forças de Van der Waals, embora estas ligações também restrinjam o número de moléculas vizinhas para tipicamente quatro.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81gua

Grupo: Catarina Guerreiro

            Iúri Silva

            Raquel Reis

Adivinha Diária Nº10

Adivinha Diária:

Se fria eu dou frescura

E o sal em mim se mete.

Com 100ºC vou à fervura

E também limpo a retrete.

Quando existo mesmo pura,

O meu pH a 25ºC, vale sete.

Química,Boletim da sociedade Português de química publicação trimestral -Nº49-1993 

"Adivinhas em química" por João Carlos M.Paiva, Escola Secundaria de Penacova

Catarina Guerreiro

Iúri Silva

Raquel Reis

12ºN1  

Qual é o elemento químico que não ri das piadas de química?

R: O Cério!


Fonte:  
http://www.explicatorium.com/humor-na-escola.html










Agora um pouco de química...

O cério é um elemento químico de símbolo Ce , número atómico 58 (58 protões e 58 eletrões) pertencente á série dos latanídeos. É um elemento metálico encontrado principalmente nos minerais monazita e bastnasita. À temperatura ambiente, o cério encontra-se no estado sólido.

É usado principalmente na forma de ligas para a produção de pedras de ignição de isqueiros e eletrodos de arco de grafite na indústria cinematográfica. O seu óxido é usado como catalisador em fornos auto-limpantes e na indústria petrolífera. O seu sulfato é um forte agente oxidante usado em análises químicas volumétricas.

Fonte:https://pt.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9rio

Grupo: Catarina Guerreiro
             Iúri Silva
             Raquel Reis

Os alunos continuam a superar os desafios colocados pela professora de Química, agora tinham de procurar uma notícia relacionada com o tema que estão a desenvolver nos seus trabalhos de pesquisa.

O grupo da Catarina Guerreiro, do Iúri Silva e da Raquel Reis está a desenvolver a temática “Química e os combustíveis”. Estes alunos selecionaram uma notícia que relata algumas medidas tomadas na Cimeira sobre o clima que se realizou a 12 de dezembro de 2017 em Paris, em que reuniu 50 chefes de estado sem a presença do Presidente norte-americano, Donald Trump, visando a aplicação do Acordo de Paris sobre a redução de emissões de gases com efeito de estufa.

a notícia é esta:

Banco Mundial deixará de financiar exploração de combustíveis fósseis em 2019

Na One Planet Summit, 225 fundos de investimento de todo o mundo juntaram-se para pressionar as 100 empresas mais poluentes a reduzirem as suas emissões.

O Banco Mundial vai deixar de financiar a exploração e a produção de petróleo e de gás, esta é uma das várias as medidas que saíram da cimeira do clima a decorrer nesta terça-feira em Paris. Outra iniciativa foi posta em marcha pelos responsáveis de 225 fundos de investimento de todo o mundo, que vão pressionar as 100 empresas mais poluentes a reduzirem as suas emissões e a avançarem para a transição energética.

As entidades que lançam a iniciativa "Climate Action 100+" gerem activos no valor de 26,3 biliões de dólares (cerca de 22,4 biliões de euros) e apresentaram o seu compromisso durante a Cimeira Um Planeta (One Planet Summit), promovida pelo Presidente francês, Emmanuel Macron. A cimeira contou com a presença de cerca de 50 chefes de Estado e de Governo, incluindo o primeiro-ministro português António Costa, além do secretário-geral das Nações Unidas, António Guterres, e do presidente do Banco Mundial, Jim Yong Kim.

A estratégia da "Climate Action 100+" é para os próximos cinco anos e prevê a publicação anual de uma informação com os avanços do grupo de empresas em questão, como a petrolífera francesa Total, a energética espanhola Gas Natural SDG e os fabricantes de automóveis Fiat e Volvo.

No âmbito desta iniciativa, os fundos comprometem-se a trabalhar com as empresas em que investem para garantir que actuam no sentido de minimizar os riscos das alterações climáticas e maximizar as oportunidades trazidas pela transição energética. Segundo indicam num comunicado, as entidades que estão nesta iniciativa pediram aos conselhos executivos daquelas empresas que trabalhem para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa e para que, na sua gestão, tenham em consideração estes desafios e oportunidades. As empresas implicadas trabalham principalmente nos sectores do gás, petróleo, energia eléctrica e transportes.

Como explicaram em conferência de imprensa os promotores da iniciativa, aquelas empresas vão saindo da "lista negra" à medida que forem avançando nos objectivos fixados.

Por outro lado, na altura de tomar decisões financeiras, os investidores poderão ter em conta os progressos que essas empresas fizeram. Os fundos de investimento que se juntaram para firmar esta iniciativa asseguram estar a dar mais um passo para o compromisso assumido em 2015 com a adopção do Acordo de Paris, visando conseguir limitar a subida da temperatura média do planeta a dois graus Celsius no final do século.

Banco Mundial quer alinhar com Acordo de Paris

Por outro lado, o Banco Mundial vai deixar de financiar a exploração e produção de petróleo e de gás a partir de 2019. A meta desta decisão é "alinhar pelos objectivos do Acordo de Paris" os financiamentos que disponibiliza aos Estados, explica o Banco Mundial num comunicado.

Quando cada vez mais entidades financeiras avançam com a vontade de se afastarem do carvão, a forma de energia mais poluente, o Banco Mundial é a primeira instituição bancária multilateral a assumir um compromisso sobre a exploração e produção de petróleo e de gás.

No entanto, em algumas "circunstâncias excepcionais", o Banco Mundial poderá continuar a financiar projectos de gás "nos países mais pobres, onde há um benefício claro em termos de acesso à energia", e na condição de que não se contrarie os compromissos assumidos por estes Estados no âmbito do Acordo de Paris.

Em 2016, os financiamentos do Banco Mundial à indústria petrolífera e do gás atingiram cerca de 1,6 mil milhões de dólares (cerca de 1,4 mil milhões de euros), ou seja, menos de 5% da totalidade dos financiamentos atribuídos nesse ano. A partir do próximo ano, a instituição vai publicar todos os anos as emissões de gases com efeito de estufa dos projectos que financia nos sectores que mais emitem, como a energia, acrescentou.

Com isto pretende também generalizar a contabilização de um preço interno do carbono nos seus investimentos futuros.

Além destas medidas decididas na cimeira de Paris, a Fundação Hewlett anunciou que vai doar 600 milhões de dólares (cerca de 509 milhões de euros) nos próximos cinco anos a organizações sem fins lucrativos que tenham como objectivo a luta contra as alterações climáticas.

Macron pede mobilização "muito mais forte"

O Presidente francês, Emmanuel Macron, defendeu nesta terça-feira ser indispensável "uma mobilização muito mais forte" para limitar a subida da temperatura do planeta abaixo dos 2º Celsius, numa entrevista publicada no jornal Le Monde.

"Estamos muito longe do objectivo do Acordo de Paris de conter a subida das temperaturas abaixo do nível dos 2ºC e, se possível, 1,5º. Sem uma mobilização muito mais forte e um choque nos nossos modos de produção e de desenvolvimento, não conseguiremos", afirmou Emmanuel Macron. Os compromissos internacionais "colocam-nos actualmente numa trajectória [que leva] aos 3,5º de aquecimento do planeta", apontou.

O Presidente francês voltou a realçar que o Acordo de Paris "foi fragilizado pela decisão norte-americana de sair", anunciada por Donald Trump em Junho.

"O que vai salvar o clima não são mais as grandes cimeiras diplomáticas, é uma mobilização de todos os dias, é muito mais transparência" e é o conjunto das partes da sociedade, referiu.

Emmanuel Macron apontou que "é exactamente por isso que esta cimeira foi organizada" e explicou que o objectivo é "aliar mensagens de indignação - porque as pessoas estão adormecidas - e um apelo à mobilização, à acção concreta".

Fonte:

LUSA e 

PÚBLICO 

12 de Dezembro de 2017, 20:57

O que é que cheira pior em todo o mundo?

No que toca a escolher o que cheira pior em todo o mundo, precisas de escolher não só algo que cheire mal, mas também algo que cheire intensamente. Para tal, é necessário examinar a química do mau cheiro.

Há substâncias químicas e compostos químicos que surgem constantemente em situações de mau cheiro. Estes incluem o sulfureto de hidrogénio (que torna os ovos podres tão malcheirosos) e o ácido butírico (que confere a sua distintiva fragância a alguns dos queijos curados de cheiro acentuado, aos pés suados e à manteiga rançosa).

Todos os cheiros acima descritos cheiram pior em laboratório do que na Natureza. O mais leve aroma de uma dose concentrada de qualquer um destes cheiros far-te-ia regurgitar o almoço num abrir e fechar de olhos.

A cadaverina e a putrescina são responsáveis pelo cheiro a carne morta, e o metanotiol é produzido por matéria vegetal em decomposição, acrescentando o cheiro a couves aos gases e ao mau hálito. É consensual que o jarro-titã, também conhecido com flor-cadáver, tem um cheiro semelhante a um corpo em decomposição. Por esta razão, é de evitar a sua oferta no Dia da mãe.

Mas a mãe e o pai de todos os pivetes é o selenomercaptano de butilo. É o que se dá ao spray produzido por uma doninha o seu cheiro fedorento, um cheiro que se agarra às coisas. É tão mau que as pessoas atingidas pelo cheiro têm muitas vezes de queimar as suas roupas para se verem livres daquele fedor.

Cadaverina:                                      Putrescina:

Propriedades
Fórmula molecular	C4H12N2
Massa molar	88.1516
Ponto de fusão	27 °C
Ponto de ebulição	158-160 °C

Propriedades
Fórmula molecular	C5H14N2
Massa molar	102.178
Densidade	0.870 g/cm³
Ponto de fusão	9 °C
Ponto de ebulição	178-180 °C

       

Metanotiol:

Propriedades
Fórmula molecular	CH4S
Massa molar	48.11 g·mol−1
Ponto de fusão	-123 °C [1]
Ponto de ebulição	5,96 °C [1]
Solubilidade em água	pouco solúvel: 23,3 g·l-1 (20 °C)[1]
Pressão de vapor	170 kPa (20 °C)[1]
Acidez (pKa)	~10.4

Achas que sabes tudo?- Guy Campbell, Texto Editores

https://pt.wikipedia.org/wiki/Cadaverina

https://pt.wikipedia.org/wiki/Putrescina

https://pt.wikipedia.org/wiki/Metanotiol

Catarina Guerreiro

Iúri Silva

Raquel Reis

12ºN1